佃煮として金沢の冬の保存食として親しまれてきました。 ごりといってもいろいろな魚のこと指すようです。 調べてみても地域によっても違うようなので種類の判別なかなかわかりにくいです。 この写真のごりはまた冒頭のごりと種類違うようですね。佃煮 新橋玉木屋 江戸前佃煮詰合せ s15 佃煮5種入り 詰め合わせ 老舗 東京 ご飯のお供 おかず ご贈答用 ギフトがのり・海藻の佃煮ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。小さい魚は刺身では食べられないとよく聞きますが手間さえ掛ければ全部食べられますので 圧力鍋を使う佃煮です どんな魚でも出来るようなのでぜひお試しください! 湖魚 佃煮 詰め合わせ 紙箱入 2個入 小あゆ煮 山椒入小あゆ 小さい 魚 佃煮